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年齢不詳さん
1度、こころねさんの宿で食べた味が忘れられず、即注文！ｗ 大きさにびっくりで、1匹丸ごとでは家の鍋には入りませんでした。 丁寧な作り方のレシピが同封されていて、簡単に美味しく作れました。 使用したタレは、我が家の秘伝のタレとして、永久保存させていただきます！ｗ ありがとうございました。

年齢不詳さん
義理の父への、誕生日プレゼントに購入しました。とても、喜んでもらえて良かったです。

年齢不詳さん
こころねさんの金目鯛を自宅でいただけるということで、注文。 大きな金目鯛、タレ、レシピ、手書きのメッセージが届きました。 レシピを見ながら調理。 我が家には大きな鍋がないので心配でしたが、半分に切って煮てもよし、と書いてあったので、ざくりと半分に切ってみました。 あとはタレと一緒に弱火で優しく煮込むこと約20分。 完成！ お味は・・・うまし！やわらかくてふわふわ。 こころねの味がほぼ再現できました。 タレは冷凍保存して、その後イカや大根を煮るのに使いました。 また注文したいです。 なのに、なぜ星が四つかというと… やはりやはり、こころねで一匹丸ごとどどーんと出てくるあの味には及ばないなぁと。 オーナーさんの「腕」は世界にひとつだけ。 私の「腕」ではとても及びませぬ。 ということで、自宅で金目鯛を頂いたことで、逆にこころねに行きたい熱が高まりました。 予約せねば！

40代 女性さん
大きな金目鯛の煮付け！上手にできるか心配でしたがお手製のレシピどおりに作ったら、姿・形・味ヨシの煮付けができました。 家族で奪い合うようにいただきました。ありがとうございました。

40代 男性さん
二年ほど前に宿泊させてもらったのですが、また食べたいなって思っていた金目の煮つけがその時食べた金目の煮つけが自宅で味わえるということで喜び購入しました。作り方レシピもわかりやすく、お魚の下処理もされており、料理がしやすかったです。お味の方は、もちろん言うことなしで大満足です。

年齢不詳さん
たったひとつ、煮タレを指定通り２倍に薄めても濃すぎると思います。事前に味見して正解！我が家好みの濃さになって、身はふっくら、あっという間になくなって満足でした！

年齢不詳さん
義父の父の日用に、義父の好物なので送りました。非常に喜んでくれました。

40代 女性さん
大きい金目で家族は大満足。義父が釣り好きで昔はよく釣ってきました。目利きのある義父に気に入って貰えて良かったです。それよりもタレ！！本当に美味しいタレでした。次の日も義母は魚を買ってきて煮ていました。本当にご馳走様でした。

30代 男性さん
以前から金目鯛の煮つけが食べたいと言っていた母の誕生日祝いに購入しました。 とても大きくて肉厚でとても美味しいとすごく喜んでもらえたのでとても満足しています。 また機会があったら是非購入したいと思います。

50代 女性さん
お魚の煮付けを普段あまり家で作らないのですが、レシピ通りに解凍して、タレで煮込んだら、ふわふわでおいしい金目鯛の煮付けが出来上がって感激しました。 タレの味が最高ですね。残ったタレはしっかり冷凍保存したので、次回また是非使いたいと思います。 奥様手作りのレシピ、本当にわかりやすくてわが家の保存版にします！